| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 38.7% | 909 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 7.7% | 4596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.537 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.6% | 6119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 85.9% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 226.8% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7817 мг | 20 мг | 3.9% | 13.7% | 2559 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 41.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 52.11 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.3% | 1919 г |
| Кремний, Si | 54.514 мг | 30 мг | 181.7% | 639.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 14.4% | 2430 г |
| Натрий, Na | 13.97 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.9% | 9306 г |
| Сера, S | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.3% | 2849 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 14.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 6% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 12.3% | 2885 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 109.9% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 30.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 28.2% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 10.286 мкг | 70 мкг | 14.7% | 51.8% | 681 г |
| Никель, Ni | 15.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 21073 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 38873 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 36.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 12.7% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».