| Яйцо куриное | 250 г |
| Яичный белок куриный | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.4% | 568 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 24.5% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 168.27 мг | 500 мг | 33.7% | 29.4% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 15.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.698 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11.7% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 15.049 мкг | 50 мкг | 30.1% | 26.3% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3659 мг | 20 мг | 16.8% | 14.7% | 594 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.68 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3693 г |
| Натрий, Na | 155.46 мг | 1300 мг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Сера, S | 180.29 мг | 1000 мг | 18% | 15.7% | 555 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 14% | 627 г |
| Хлор, Cl | 162.24 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 7.7% | 1137 г |
| Йод, I | 14.93 мкг | 150 мкг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 6.488 мкг | 10 мкг | 64.9% | 56.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Медь, Cu | 70.9 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.2% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1341 г |
| Селен, Se | 19.329 мкг | 55 мкг | 35.1% | 30.7% | 285 г |
| Фтор, F | 33.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11926 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.767 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность безе составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».