Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курочкой

Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, красная 75 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 300 г
Рис, зерно продовольственное 250 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.6% 870 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 11.4% 729 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 12.1% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 9.113 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Витамин Н, биотин 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5148 мг 20 мг 12.6% 10.5% 795 г
Макроэлементы
Калий, K 143.6 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1741 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5784 г
Кремний, Si 250 мг 30 мг 833.3% 693.8% 12 г
Магний, Mg 32.59 мг 400 мг 8.1% 6.7% 1227 г
Натрий, Na 187.24 мг 1300 мг 14.4% 12% 694 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1575 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.2% 684 г
Хлор, Cl 269.58 мг 2300 мг 11.7% 9.7% 853 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 80.65 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.3% 2517 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 14.6% 570 г
Марганец, Mn 0.7515 мг 2 мг 37.6% 31.3% 266 г
Медь, Cu 134.2 мкг 1000 мкг 13.4% 11.2% 745 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1201 г
Селен, Se 9.119 мкг 55 мкг 16.6% 13.8% 603 г
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6858 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 5.8% 1424 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курочкой составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов