| Перец сладкий красный | 55 г |
| Руккола | 25 г |
| Масло виноградной косточки | 1 порция |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.7% | 2222 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 18.6% | 1288 г |
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 22.4% | 1059 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 198.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.94 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12.4% | 1910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.29 мг | 90 мг | 47% | 111.9% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 40.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.444 мг | 20 мг | 2.2% | 5.2% | 4505 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 20% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3117 г |
| Кремний, Si | 22.57 мг | 30 мг | 75.2% | 179% | 133 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3663 г |
| Натрий, Na | 175.85 мг | 1300 мг | 13.5% | 32.1% | 739 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7375 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 9.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 282.91 мг | 2300 мг | 12.3% | 29.3% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 7.1% | 3309 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 59.5% | 401 г |
| Литий, Li | 17.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 16.7% | 1438 г |
| Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.2% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 3.14 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.7% | 2229 г |
| Никель, Ni | 3.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15896 г |
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 5.5% | 4367 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический салат составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».