| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 24.1% | 420 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 64.47 мг | 500 мг | 12.9% | 13% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 34.8% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 26.7% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 7.589 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.4% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9539 мг | 20 мг | 34.8% | 35.2% | 288 г |
| Ниацин | 8.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.34 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6010 г |
| Кремний, Si | 1.949 мг | 30 мг | 6.5% | 6.6% | 1539 г |
| Магний, Mg | 63.92 мг | 400 мг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Натрий, Na | 51.72 мг | 1300 мг | 4% | 4% | 2514 г |
| Сера, S | 181.29 мг | 1000 мг | 18.1% | 18.3% | 552 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 18% | 563 г |
| Хлор, Cl | 73.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 7.8% | 1303 г |
| Йод, I | 12.74 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.6% | 1177 г |
| Кобальт, Co | 13.501 мкг | 10 мкг | 135% | 136.5% | 74 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1881 г |
| Медь, Cu | 277.04 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 28% | 361 г |
| Молибден, Mo | 8.624 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.4% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.664 мкг | 55 мкг | 50.3% | 50.9% | 199 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.04 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4039 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 43% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2187 мг | 12 мг | 10.2% | 10.3% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.919 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курины составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».