| Говядина туш | 325 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9% | 650 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.3% | 438 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.314 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.141 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 14184 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.26 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.2% | 4784 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10341 г |
| Кремний, Si | 1.493 мг | 30 мг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 9569 г |
| Натрий, Na | 1.25 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 104000 г |
| Сера, S | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4880 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 1.3% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.5% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2911 г |
| Медь, Cu | 25.83 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш903 составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».