Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Фасоль стручковая (Жарка) 318 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.7% 500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 12% 608 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 12.5% 586 г
Витамин В4, холин 111.25 мг 500 мг 22.3% 16.3% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 10% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.902 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6.3% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 10.9% 673 г
Витамин Н, биотин 8.676 мкг 50 мкг 17.4% 12.7% 576 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.0225 мг 20 мг 10.1% 7.4% 989 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.57 мг 2500 мг 8.2% 6% 1222 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2086 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2172 г
Сера, S 85.43 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1171 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 9.9% 741 г
Хлор, Cl 72.76 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1913 г
Кобальт, Co 4.074 мкг 10 мкг 40.7% 29.8% 245 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3% 2460 г
Медь, Cu 74.45 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1343 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2271 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 12.026 мкг 55 мкг 21.9% 16% 457 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13106 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.226 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов