| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 305 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.4% | 792 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 42.83 мг | 500 мг | 8.6% | 10.5% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 17.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 20.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 20.7% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2502 мг | 20 мг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| Ниацин | 4.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.25 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9217 г |
| Кремний, Si | 10.753 мг | 30 мг | 35.8% | 43.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 37.95 мг | 400 мг | 9.5% | 11.6% | 1054 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 2.4% | 4896 г |
| Сера, S | 91.4 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.1% | 1094 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 13.2% | 930 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 1996 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 51.1% | 239 г |
| Литий, Li | 3.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1509 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.2% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 6.864 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Никель, Ni | 3.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.378 мкг | 55 мкг | 17.1% | 20.9% | 586 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5157 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 24.6% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 6.6% | 1836 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.638 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».