| Свинина, тазобедренная часть | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.5% | 304 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 2.8% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 15.8% | 240 г |
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 17.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 10.4% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 3.8% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.044 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 6.1% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 3.5% | 1081 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.13 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7174 г |
| Кремний, Si | 24.063 мг | 30 мг | 80.2% | 30.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Натрий, Na | 24.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Сера, S | 114.13 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 5.6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 17.8% | 213 г |
| Литий, Li | 2.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3131 мг | 2 мг | 15.7% | 6% | 639 г |
| Медь, Cu | 114.5 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Молибден, Mo | 10.075 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 7.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.912 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7424 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Цинк, Zn | 1.3531 мг | 12 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.773 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».