| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кабачок | 260 г |
| Овсяная мука | 60 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.9% | 415 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.7 мкг | 900 мкг | 23% | 20.9% | 435 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 20.3% | 449 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 57.59 мг | 500 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 21.8% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 26.4% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.508 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 3.8% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.441 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3470 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9614 мг | 20 мг | 29.8% | 27.1% | 335 г |
| Ниацин | 7.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 11% | 823 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4916 г |
| Кремний, Si | 7.546 мг | 30 мг | 25.2% | 22.9% | 398 г |
| Магний, Mg | 70.84 мг | 400 мг | 17.7% | 16.1% | 565 г |
| Натрий, Na | 243.15 мг | 1300 мг | 18.7% | 17% | 535 г |
| Сера, S | 177.36 мг | 1000 мг | 17.7% | 16.1% | 564 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 13% | 700 г |
| Хлор, Cl | 363.91 мг | 2300 мг | 15.8% | 14.4% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 7.801 мкг | 10 мкг | 78% | 70.8% | 128 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2210 г |
| Медь, Cu | 87.41 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 10.937 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.2% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.555 мкг | 55 мкг | 31.9% | 29% | 313 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3849 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 33.6% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.1513 мг | 12 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 2.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».