Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи гриль "Marketplace" (225 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи гриль "Marketplace" (225 гр.)

Кабачок (Жарка) 30 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 30 г
Баклажан (Жарка) 45 г
Баклажан, вареный, без соли 23 г
Перец сладкий красный (Жарка) 18 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли (Сша) ликопин 100% 17 г
Перец сладкий желтый 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 25 г
Помидоры (томаты), приготовленные 20 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 6 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль "Marketplace" (225 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.9% 1018 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.4% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 7% 2027 г
альфа Каротин 1.36 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 9.8% 1441 г
бета Криптоксантин 34.756 мкг ~
Ликопин 306.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 311.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.352 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 2996 г
Витамин C, аскорбиновая 58.09 мг 90 мг 64.5% 91.7% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 23.8% 599 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6779 мг 20 мг 3.4% 4.8% 2950 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.78 мг 2500 мг 8.1% 11.5% 1239 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6793 г
Кремний, Si 7.753 мг 30 мг 25.8% 36.7% 387 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3687 г
Натрий, Na 176.39 мг 1300 мг 13.6% 19.3% 737 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9234 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Хлор, Cl 279.09 мг 2300 мг 12.1% 17.2% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.6% 4018 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 15.4% 925 г
Литий, Li 11.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 9% 1584 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 13.5% 1048 г
Молибден, Mo 2.393 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2925 г
Никель, Ni 1.095 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20073 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7143 г
Цинк, Zn 0.2447 мг 12 мг 2% 2.8% 4904 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 87.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.86 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль "Marketplace" (225 гр.) составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».