Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь корейская ФДС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь корейская ФДС

Морковь 88.6 г
Подсолнечное масло 7.9 г
Соль поваренная пищевая 0.75 г
Сахар песок 0.75 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская ФДС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.2% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1772 мкг 900 мкг 196.9% 182.3% 51 г
бета Каротин 10.632 мг 5 мг 212.6% 196.9% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.034 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4979 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.7% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.836 мг 15 мг 25.6% 23.7% 391 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9398 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0306 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1941 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 2.8% 3300 г
Кремний, Si 22.201 мг 30 мг 74% 68.5% 135 г
Магний, Mg 34.43 мг 400 мг 8.6% 8% 1162 г
Натрий, Na 309.28 мг 1300 мг 23.8% 22% 420 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12594 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Хлор, Cl 504.09 мг 2300 мг 21.9% 20.3% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 177.8 мкг ~
Ванадий, V 87.79 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2671 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3254 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 19.2% 484 г
Литий, Li 5.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 9.1% 1024 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1324 г
Молибден, Mo 19.053 мкг 70 мкг 27.2% 25.2% 367 г
Никель, Ni 5.656 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14745 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8180 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 3% 3163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 92.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.135 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.724 г ~

Энергетическая ценность Морковь корейская ФДС составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».