| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Картофель | 365 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.139 мг | 1.5 мг | 75.9% | 58.2% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 57.9 мг | 500 мг | 11.6% | 8.9% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 18% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.673 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 23.3% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 4.463 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7181 мг | 20 мг | 13.6% | 10.4% | 736 г |
| Ниацин | 2.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.34 мг | 2500 мг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Кремний, Si | 13.185 мг | 30 мг | 44% | 33.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1491 г |
| Натрий, Na | 36.08 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3603 г |
| Сера, S | 197.92 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.2% | 505 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 18.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 57.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 8.459 мкг | 10 мкг | 84.6% | 64.8% | 118 г |
| Литий, Li | 20.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2670 г |
| Медь, Cu | 124.17 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Молибден, Mo | 11.73 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.9% | 597 г |
| Никель, Ni | 10.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.131 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4863 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6527 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 19.3% | 396 г |
| Цинк, Zn | 1.8967 мг | 12 мг | 15.8% | 12.1% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».