| соя отварная | 278 г |
| Чеснок | 17 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.1% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10% | 556 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 66.07 мг | 500 мг | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.203 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 12.822 мкг | 50 мкг | 25.6% | 14.2% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7738 мг | 20 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.14 мг | 2500 мг | 21.3% | 11.8% | 470 г |
| Кальций, Ca | 86.12 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Кремний, Si | 54.296 мг | 30 мг | 181% | 100.3% | 55 г |
| Магний, Mg | 57.1 мг | 400 мг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31100 г |
| Сера, S | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1398 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 10.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 36.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 8.317 мкг | 10 мкг | 83.2% | 46.1% | 120 г |
| Литий, Li | 25.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 20% | 277 г |
| Медь, Cu | 160.24 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Молибден, Mo | 25.38 мкг | 70 мкг | 36.3% | 20.1% | 276 г |
| Никель, Ni | 66.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5567 г |
| Стронций, Sr | 17.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4447 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.6253 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.966 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты соевые составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».