Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза

Куриная грудка (филе) 590 г
Фунчеза [Salatico] 500 г
Фасоль стручковая 197 г
Морковь 225 г
Лук репчатый 94 г
Помидор (томат), парниковый 76 г
Перец сладкий красный 322 г
Чеснок 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15.6% 962 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.9 мкг 900 мкг 30.5% 45.8% 327 г
бета Каротин 1.634 мг 5 мг 32.7% 49.1% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 8.1% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 15.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 26.1% 575 г
Витамин В9, фолаты 10.287 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 41.68 мг 90 мг 46.3% 69.5% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 7.5% 1984 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6363 мг 20 мг 13.2% 19.8% 759 г
Ниацин 3.382 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.28 мг 2500 мг 7.4% 11.1% 1349 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5807 г
Кремний, Si 6.468 мг 30 мг 21.6% 32.4% 464 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 13.1% 1147 г
Натрий, Na 199.3 мг 1300 мг 15.3% 23% 652 г
Сера, S 73.24 мг 1000 мг 7.3% 11% 1365 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 13.2% 1136 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2320 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3% 5051 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 55.9% 269 г
Литий, Li 14.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1548 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 9.5% 1586 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 14% 1077 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 18.2% 827 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8496 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 26.9% 559 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2072 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».