| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 18 г |
| Имбиря корень сырой | 4 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 200 г |
| Кокосовое молоко | 400 г |
| Томатная паста | 200 г |
| Гарам масала [Сырье и приправы] | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
2 куриных филе ? 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 0,5 ч. л. тертого имбиря 1 греческий йогурт ? 1 банка кокосового молока ? 1 маленькая банка томатной пасты гарам масала, куркума, соль, сушеный красный перец ? рис и кинза для подачи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.3% | 650 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 20.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.86 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 13.7% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 17.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.671 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5755 мг | 20 мг | 17.9% | 15.5% | 559 г |
| Ниацин | 4.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Магний, Mg | 58.25 мг | 400 мг | 14.6% | 12.6% | 687 г |
| Натрий, Na | 216.19 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.3% | 601 г |
| Сера, S | 118.07 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.2% | 847 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 249.7 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.4% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 9.5% | 913 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.5% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 6.399 мкг | 10 мкг | 64% | 55.3% | 156 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 16.6% | 522 г |
| Медь, Cu | 150.44 мкг | 1000 мкг | 15% | 13% | 665 г |
| Молибден, Mo | 7.279 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.676 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.8% | 515 г |
| Фтор, F | 62.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6389 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.9627 мг | 12 мг | 8% | 6.9% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.394 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.318 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.496 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица карри на кокосовом молоке (Обломов) составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».