400 гр говяжьей печени 1 средняя луковица (180 гр) 100 мл молока 40 гр муки 250 гр сметаны Зелёный лук для подачи Печень отчистите от плёнок и порежьте на кусочки. Обжарьте до золотистости и отложите на отдельную посуду. В сковороде обжарьте лук, добавьте муку, молоко и сметану. Перемешайте и добавьте печень. Оставьте томиться на 20 минут на самом маленьком огне. В это время можно сварить рис для гарнира. При подаче украсьте свежей зеленью. ⠀ За острые ножи спасибо @samura_russia ?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность - Говяжья печень в сметане (Обломов) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».