| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.8% | 655 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1% | 3111 г |
| Углеводы | 64.8 г | 219 г | 29.6% | 9.2% | 338 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.4% | 299 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 10 мг | 5 мг | 200% | 62.1% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 7.7% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 7.1% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Магний, Mg | 73 мг | 400 мг | 18.3% | 5.7% | 548 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21667 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 7.1% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 6.7% | 462 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мука 2 сорта составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».