| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.4% | 2240 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 8.7% | 348 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 6.9 мг | 1.5 мг | 460% | 139.4% | 22 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 21.9% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9 мг | 20 мг | 64.5% | 19.5% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г |
Энергетическая ценность Полба составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».