Рецепт Яичница фламенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница фламенко

Яйцо куриное 3 Штука
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница фламенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.1% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.7% 1474 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196 мкг 900 мкг 21.8% 31.1% 459 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 19.5% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 13.7% 1040 г
Витамин В4, холин 84.67 мг 500 мг 16.9% 24.1% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 14.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.326 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 8.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 64.13 мг 90 мг 71.3% 101.7% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 10.3% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 4% 3538 г
Витамин Н, биотин 6.791 мкг 50 мкг 13.6% 19.4% 736 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 45.9% 311 г
Витамин РР, НЭ 1.6389 мг 20 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.35 мг 2500 мг 7.6% 10.8% 1320 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 2987 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 35.7% 400 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3872 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2653 г
Сера, S 76.93 мг 1000 мг 7.7% 11% 1300 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 15.8% 905 г
Хлор, Cl 76.3 мг 2300 мг 3.3% 4.7% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.5 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 10.1% 1417 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 8% 1796 г
Кобальт, Co 6.393 мкг 10 мкг 63.9% 91.2% 156 г
Литий, Li 25.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 9.1% 1560 г
Медь, Cu 94.43 мкг 1000 мкг 9.4% 13.4% 1059 г
Молибден, Mo 4.687 мкг 70 мкг 6.7% 9.6% 1493 г
Никель, Ni 4.783 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 10.23 мкг 55 мкг 18.6% 26.5% 538 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11255 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 12.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 8.4% 1692 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница фламенко составляет 70,1 кКал.

  • Порция = 460 гр (322.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ФЛАМЕНКО

Яичница фламенко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 16,9 %, витамином C - 71,3 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 25 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 63,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Яичница фламенко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница фламенко, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница фламенко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги