Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (Даша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (Даша)

Изолят сывороточного белка "Мороженое" (Megaprotein) 15 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Вода 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (Даша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 13.9% 336 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.3% 747 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 8.2% 568 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.8% 604 г
Витамин В4, холин 161.48 мг 500 мг 32.3% 15.1% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 8.2% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8439 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 5.5% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 6.6% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 13.677 мкг 50 мкг 27.4% 12.8% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 5.7% 821 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2637 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2575 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 1% 4717 г
Натрий, Na 91.05 мг 1300 мг 7% 3.3% 1428 г
Сера, S 119.52 мг 1000 мг 12% 5.6% 837 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 7.6% 615 г
Хлор, Cl 106.12 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1063 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 3.6% 1298 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 31.6% 148 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1512 г
Селен, Se 19.541 мкг 55 мкг 35.5% 16.6% 281 г
Фтор, F 72.66 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5505 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Блины (Даша) составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».