Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с луком и морковью

Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 8.5% 1230 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20.4% 513 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 15.6% 673 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 16.7% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.464 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28090 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2665 мг 20 мг 11.3% 11.8% 882 г
Макроэлементы
Калий, K 145.12 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1723 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6596 г
Кремний, Si 23.964 мг 30 мг 79.9% 83.4% 125 г
Магний, Mg 63.03 мг 400 мг 15.8% 16.5% 635 г
Натрий, Na 117.86 мг 1300 мг 9.1% 9.5% 1103 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 12.7% 821 г
Хлор, Cl 190.89 мг 2300 мг 8.3% 8.7% 1205 г
Микроэлементы
Бор, B 133.1 мкг ~
Железо, Fe 2.098 мг 18 мг 11.7% 12.2% 858 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10563 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 17.7% 588 г
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 26% 402 г
Медь, Cu 203.82 мкг 1000 мкг 20.4% 21.3% 491 г
Молибден, Mo 10.503 мкг 70 мкг 15% 15.7% 666 г
Селен, Se 2.463 мкг 55 мкг 4.5% 4.7% 2233 г
Фтор, F 70.56 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5669 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.734 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1635 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с луком и морковью составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».