| Куриная грудка (филе) (Варка) | 287 г |
| Вода | 505 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 28.6% | 905 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.3% | 109500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2523 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 21.72 мг | 500 мг | 4.3% | 11.1% | 2302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 18.8% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.726 мг | 20 мг | 8.6% | 22.2% | 1159 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.19 мг | 2500 мг | 2.8% | 7.2% | 3613 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9191 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 16.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 544.4 мг | 1300 мг | 41.9% | 108% | 239 г |
| Сера, S | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 21.6% | 1197 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 15.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 838.66 мг | 2300 мг | 36.5% | 94.1% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 71.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 28169 г |
| Медь, Cu | 29.77 мкг | 1000 мкг | 3% | 7.7% | 3359 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 14.9% | 1736 г |
| Селен, Se | 7.405 мкг | 55 мкг | 13.5% | 34.8% | 743 г |
| Фтор, F | 86.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4613 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 9% | 2833 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вареная 02.03.22 составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».