Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с творогом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Сахар песок 120 г
Мед пчелиный 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.1 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4% 747 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 8.2% 364 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 37.05 мг 500 мг 7.4% 2.2% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.861 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.337 мг 15 мг 22.2% 6.6% 450 г
Витамин Н, биотин 2.198 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2275 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9754 мг 20 мг 9.9% 3% 1012 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.9 мг 2500 мг 10.2% 3% 977 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 3.3% 910 г
Кремний, Si 2.24 мг 30 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2807 г
Натрий, Na 20.49 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6345 г
Сера, S 49.02 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2040 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 6.4% 465 г
Хлор, Cl 49.43 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.39 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 3.6% 844 г
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 4.9% 608 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1555 г
Молибден, Mo 8.679 мкг 70 мкг 12.4% 3.7% 807 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 4.034 мкг 55 мкг 7.3% 2.2% 1363 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 6.16 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15528 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.712 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.349 г ~

Энергетическая ценность Булочки с творогом составляет 335,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».