Гречневая крупа ядрица | 20 г |
Вешенки | 10 г |
Репа | 50 г |
Лук порей | 10 г |
Морковь | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 100 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 16.2% | 3619 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4% | 14000 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 3.5% | 16846 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 8.7% | 6667 г |
Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2380 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 7.5% | 7563 г |
бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 8.1% | 7042 г |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 17.9% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.7% | 4615 г |
Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 9.2% | 6345 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 9.8% | 6024 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 20.2% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.9% | 20502 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 10.4% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 7.5% | 7826 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.5% | 17986 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8801 мг | 20 мг | 4.4% | 25.4% | 2272 г |
Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.636 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 48.43 мг | 2500 мг | 1.9% | 11% | 5162 г |
Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 11274 г |
Кремний, Si | 5.553 мг | 30 мг | 18.5% | 106.9% | 540 г |
Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 9.8% | 5797 г |
Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 32.4% | 1795 г |
Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.7% | 4598 г |
Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 17.3% | 3320 г |
Хлор, Cl | 103.06 мг | 2300 мг | 4.5% | 26% | 2232 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 8.1% | 7200 г |
Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 11% | 5236 г |
Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 11.6% | 5000 г |
Медь, Cu | 21.33 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 12.1% | 4688 г |
Молибден, Mo | 2.545 мкг | 70 мкг | 3.6% | 20.8% | 2750 г |
Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.059 мкг | 55 мкг | 5.6% | 32.4% | 1798 г |
Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 84.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.1% | 4707 г |
Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.3% | 23810 г |
Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 10.4% | 5579 г |
Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.942 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
Валин | 0.1 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
Лизин | 0.162 г | ~ | |||
Метионин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.083 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
Аланин | 0.116 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.112 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Пролин | 0.095 г | ~ | |||
Серин | 0.082 г | ~ | |||
Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.835 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 6.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».