Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой и фасолью

Кукуруза, консервы 80 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная 80 г
Пекинская капуста 80 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11% 747 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2639 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 13.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3396 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 2.7% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 52.107 мкг 400 мкг 13% 10.6% 768 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 11.7% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.541 мг 15 мг 23.6% 19.3% 424 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 10.5% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6096 мг 20 мг 3% 2.5% 3281 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.18 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Кальций, Ca 58.93 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1697 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Натрий, Na 268.82 мг 1300 мг 20.7% 16.9% 484 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6.9% 1187 г
Хлор, Cl 1.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4% 2036 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8264 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.4% 870 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1206 г
Молибден, Mo 0.064 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 109375 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.068 мкг 55 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 74.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.745 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и фасолью составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».