Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Вода водопроводная питьевая 2400 г
Картофель 165 г
сушеные шампиньоны 12 г
Пастернак сушёный 6 г
Укроп, сушеный 12 г
Морковь сушеная 12 г
Жир индейки 53 г
Спагетти #1 [Barilla] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.5% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 11.3% 2449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 54% 510 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 9.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.171 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 5.8% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 2.5% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3349 мг 20 мг 1.7% 4.7% 5972 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.07 мг 2500 мг 3% 8.3% 3330 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8340 г
Кремний, Si 3.011 мг 30 мг 10% 27.5% 996 г
Магний, Mg 5.2 мг 400 мг 1.3% 3.6% 7692 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23941 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 35714 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 4.1% 6612 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6272 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 8.3% 3322 г
Литий, Li 4.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6079 г
Медь, Cu 20.48 мкг 1000 мкг 2% 5.5% 4883 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 1.9% 14523 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 148649 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 64.17 мкг 4000 мкг 1.6% 4.4% 6233 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.061 мг 12 мг 0.5% 1.4% 19672 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 457 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».