| Творог 5% жирности (Запекание) | 68 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 36 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 52 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 186 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Almette] | 43 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 16% | 353 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 146.94 мг | 500 мг | 29.4% | 16.6% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 16.1% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 16.6% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.028 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 4.5% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 8.969 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.1% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.475 мг | 20 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Ниацин | 5.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 59.37 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Магний, Mg | 49.75 мг | 400 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Натрий, Na | 499.8 мг | 1300 мг | 38.4% | 21.7% | 260 г |
| Сера, S | 238.37 мг | 1000 мг | 23.8% | 13.5% | 420 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 14.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 119.51 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 9.594 мкг | 10 мкг | 95.9% | 54.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 103.53 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Молибден, Mo | 10.03 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.726 мкг | 55 мкг | 52.2% | 29.5% | 191 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4458 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 18.9% | 299 г |
| Цинк, Zn | 1.4223 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый рулет с фаршем составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».