Рецепт сердце отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердце отварное

Сердце свиное (Варка без слива)

522 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердце отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1143 г
Белки	28.6 г	76 г	37.6%	25.5%	266 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.1%	949 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.388 мг	1.5 мг	25.9%	17.6%	387 г
Витамин В2, рибофлавин	0.941 мг	1.8 мг	52.3%	35.5%	191 г
Витамин В5, пантотеновая	4.51 мг	5 мг	90.2%	61.2%	111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.706 мг	2 мг	35.3%	24%	283 г
Витамин В9, фолаты	7.843 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5100 г
Витамин В12, кобаламин	7.843 мкг	3 мкг	261.4%	177.5%	38 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	1.4%	5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.98 мг	15 мг	6.5%	4.4%	1531 г
Витамин Н, биотин	25.686 мкг	50 мкг	51.4%	34.9%	195 г
Витамин РР, НЭ	16.6667 мг	20 мг	83.3%	56.6%	120 г
Макроэлементы
Калий, K	162.84 мг	2500 мг	6.5%	4.4%	1535 г
Кальций, Ca	25.1 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3984 г
Магний, Mg	26.47 мг	400 мг	6.6%	4.5%	1511 г
Натрий, Na	74.12 мг	1300 мг	5.7%	3.9%	1754 г
Сера, S	433.33 мг	1000 мг	43.3%	29.4%	231 г
Фосфор, P	219.6 мг	800 мг	27.5%	18.7%	364 г
Хлор, Cl	247.06 мг	2300 мг	10.7%	7.3%	931 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.431 мг	18 мг	35.7%	24.2%	280 г
Йод, I	5.88 мкг	150 мкг	3.9%	2.6%	2551 г
Кобальт, Co	9.804 мкг	10 мкг	98%	66.5%	102 г
Марганец, Mn	0.1961 мг	2 мг	9.8%	6.7%	1020 г
Медь, Cu	562.75 мкг	1000 мкг	56.3%	38.2%	178 г
Молибден, Mo	39.216 мкг	70 мкг	56%	38%	178 г
Цинк, Zn	4.3333 мг	12 мг	36.1%	24.5%	277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	235.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность сердце отварное составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок