| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.2% | 3733 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.77 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9416 мг | 20 мг | 9.7% | 4.3% | 1030 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.82 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6720 г |
| Кремний, Si | 2.616 мг | 30 мг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 96.59 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2186 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 158.99 мг | 2300 мг | 6.9% | 3% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2264 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.3742 мг | 2 мг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 9.221 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.8% | 759 г |
| Никель, Ni | 1.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.336 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1649 г |
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6344 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.465 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для жареных пирожков составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».