Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянка

Вода 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 150 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.1% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 23.97 мг 500 мг 4.8% 6.2% 2086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 10.9% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 7.1% 1809 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.79 мг 2500 мг 4.8% 6.2% 2070 г
Кальций, Ca 66.65 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Кремний, Si 5.676 мг 30 мг 18.9% 24.5% 529 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1796 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 3% 4302 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3911 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.4% 901 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3.9% 3297 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 16.2% 799 г
Марганец, Mn 0.6706 мг 2 мг 33.5% 43.5% 298 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 9.4% 1384 г
Молибден, Mo 8.575 мкг 70 мкг 12.3% 16% 816 г
Никель, Ni 6.376 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 4.429 мкг 55 мкг 8.1% 10.5% 1242 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 87.35 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4579 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянка составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».