| Творог 5% жирности (Жарка) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 10.2% | 388 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.7% | 455 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.8% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.2% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 90.46 мг | 500 мг | 18.1% | 7.2% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.788 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.046 мкг | 3 мкг | 34.9% | 13.8% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.198 мг | 15 мг | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 10.085 мкг | 50 мкг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1145 мг | 20 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.69 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 128.75 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.1% | 777 г |
| Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4038 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2192 г |
| Сера, S | 199.17 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 10.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 121.26 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 15.6% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Медь, Cu | 81.51 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.2% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 9.061 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.477 мкг | 55 мкг | 50% | 19.8% | 200 г |
| Стронций, Sr | 12.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10373 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 2.1% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | min 16.8 г | 21% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».