Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 300 г
Фарш 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.3% 760 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.7% 862 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 10.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 39.74 мг 500 мг 7.9% 8% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 17.6% 575 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 1% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 9.1% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6031 г
Витамин РР, НЭ 2.7508 мг 20 мг 13.8% 14% 727 г
Ниацин 3.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.21 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1965 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16474 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 7.8% 1291 г
Натрий, Na 26.95 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4824 г
Сера, S 112.08 мг 1000 мг 11.2% 11.3% 892 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 10.2% 993 г
Хлор, Cl 33.97 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2568 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4823 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 43.7% 232 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2312 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 9.6% 1050 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 13.2% 764 г
Фтор, F 103.82 мкг 4000 мкг 2.6% 2.6% 3853 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 21% 482 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов