| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Чечевица | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2696 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 36% | 490 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 39% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 12.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 10.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.3 мкг | 400 мкг | 15.8% | 27.9% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 29.5% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.418 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 85 мкг | 120 мкг | 70.8% | 125.1% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.688 мг | 20 мг | 3.4% | 6% | 2907 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 0.992 мг | 30 мг | 3.3% | 5.8% | 3024 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 23.15 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5616 г |
| Сера, S | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2820 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 11.7% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 12.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 18082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 10.4% | 1690 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 13.1% | 1351 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2691 мг | 2 мг | 13.5% | 23.9% | 743 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 21% | 838 г |
| Молибден, Mo | 1.383 мкг | 70 мкг | 2% | 3.5% | 5061 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6380 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5387 мг | 12 мг | 4.5% | 8% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный борщ составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».