Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с медом и малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с медом и малиной

Творог 2% жирности 175 г
Сметана 15% жирности 40 г
Малина красная, замороженная 50 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с медом и малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15% 567 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 12.409 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 43.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.2% 928 г
Витамин В4, холин 34.41 мг 500 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 32.609 мкг 400 мкг 8.2% 7% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 25.5% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1% 8287 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 5.349 мкг 50 мкг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6509 мг 20 мг 13.3% 11.3% 754 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.51 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 8% 1060 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1910 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 2% 4444 г
Сера, S 133.66 мг 1000 мг 13.4% 11.4% 748 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 13.8% 616 г
Хлор, Cl 85.17 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2104 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 11.3% 751 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 5% 1698 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1669 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1239 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 19.219 мкг 55 мкг 34.9% 29.7% 286 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15267 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творог с медом и малиной составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 274 гр (322 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».