Мой здоровый рацион

Рецепт Медовые коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовые коржи

Яйцо куриное 111 г
Пшеничная Мука [Макфа] 150 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 250 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 50 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 50 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовые коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.4% 864 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.5% 659 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 7.6% 390 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8610 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.3% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин В4, холин 39.19 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.093 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Витамин Н, биотин 3.154 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1585 г
Витамин РР, НЭ 0.562 мг 20 мг 2.8% 0.8% 3559 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.28 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11221 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11099 г
Магний, Mg 1.87 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21390 г
Натрий, Na 21.06 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3639 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Хлор, Cl 24.35 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 4.6% 641 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 12.96 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7716 г
Молибден, Mo 0.937 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7471 г
Селен, Se 4.793 мкг 55 мкг 8.7% 2.6% 1148 г
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 0.4% 6924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Медовые коржи составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».