| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.5% | 745 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5026.6 мкг | 900 мкг | 558.5% | 604.4% | 18 г |
| Ретинол | 4.645 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.341 мг | 5 мг | 46.8% | 50.6% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 16.9% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.991 мг | 1.8 мг | 55.1% | 59.6% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 92.48 мг | 500 мг | 18.5% | 20% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.951 мг | 5 мг | 59% | 63.9% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 24.8% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.109 мкг | 400 мкг | 20.3% | 22% | 493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.461 мкг | 3 мкг | 248.7% | 269.2% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.35 мг | 90 мг | 28.2% | 30.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 7.6% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5743 мг | 20 мг | 32.9% | 35.6% | 304 г |
| Ниацин | 4.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Кремний, Si | 5.732 мг | 30 мг | 19.1% | 20.7% | 523 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 6.9% | 1574 г |
| Натрий, Na | 45.38 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2865 г |
| Сера, S | 111.96 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.1% | 893 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 19.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.578 мг | 18 мг | 47.7% | 51.6% | 210 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 9.734 мкг | 10 мкг | 97.3% | 105.3% | 103 г |
| Литий, Li | 5.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 16.5% | 656 г |
| Медь, Cu | 247.73 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 26.8% | 404 г |
| Молибден, Mo | 30.185 мкг | 70 мкг | 43.1% | 46.6% | 232 г |
| Никель, Ni | 3.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.001 мкг | 55 мкг | 34.5% | 37.3% | 289 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20523 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15.6% | 695 г |
| Цинк, Zn | 3.4534 мг | 12 мг | 28.8% | 31.2% | 347 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».