Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 10.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 20.7% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 14.3% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 105.3% 358 г
бета Каротин 1.51 мг 5 мг 30.2% 113.5% 331 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 16.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.4% 3000 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2.6% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 13.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 44% 855 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 4.5% 8236 г
Витамин C, аскорбиновая 66.62 мг 90 мг 74% 278.2% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 10.2% 3704 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 24.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8164 мг 20 мг 4.1% 15.4% 2450 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.35 мг 2500 мг 9.5% 35.7% 1053 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8210 г
Кремний, Si 16.364 мг 30 мг 54.5% 204.9% 183 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 4.1% 9456 г
Натрий, Na 261.75 мг 1300 мг 20.1% 75.6% 497 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6812 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 14.3% 2614 г
Хлор, Cl 433.99 мг 2300 мг 18.9% 71.1% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 13.5% 2773 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.8% 10067 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 197% 191 г
Литий, Li 67.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 33.1% 1131 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 47.7% 789 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 41.4% 906 г
Никель, Ni 10.519 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 21401 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25332 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 48.5% 778 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 12% 3121 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%

Энергетическая ценность Лечо составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».