| Огурец с кожурой | 200 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.2% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 19.4% | 680 г |
| альфа Каротин | 4.305 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 21.2% | 624 г |
| бета Криптоксантин | 10.176 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.802 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.57 мг | 90 мг | 100.6% | 133.1% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 25.5% | 519 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4998 мг | 20 мг | 2.5% | 3.3% | 4002 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.75 мг | 2500 мг | 6% | 7.9% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6680 г |
| Кремний, Si | 9.393 мг | 30 мг | 31.3% | 41.4% | 319 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 3976 г |
| Натрий, Na | 77.95 мг | 1300 мг | 6% | 7.9% | 1668 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5900 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 4.1% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 128.16 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.4% | 1795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3789 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 26.3% | 504 г |
| Литий, Li | 34.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.1% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3223 г |
| Никель, Ni | 2.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23404 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49322 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 98.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и сладкого перца составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».