| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 26 г |
| Томатное пюре. Консервы | 23 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 9.4 г |
| Салями, сухая или твердая, свинина | 8.1 г |
| Рапсовое масло | 3 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 2 г |
| Шпинат (Припускание) | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 1 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5% | 760 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 9.7% | 389 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| бета Криптоксантин | 2.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 2.2% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.445 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 5.2% | 722 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 21.8% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0017 мг | 20 мг | 10% | 3.8% | 999 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.7% | 662 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 3.2% | 1196 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 3.6% | 1054 г |
| Натрий, Na | 432.77 мг | 1300 мг | 33.3% | 12.6% | 300 г |
| Сера, S | 87.35 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.3% | 1145 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 7.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 313.61 мг | 2300 мг | 13.6% | 5.1% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 5.4% | 698 г |
| Литий, Li | 2.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4688 мг | 2 мг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Медь, Cu | 170.33 мкг | 1000 мкг | 17% | 6.4% | 587 г |
| Молибден, Mo | 5.595 мкг | 70 мкг | 8% | 3% | 1251 г |
| Никель, Ni | 3.812 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28592 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.305 мг | 12 мг | 10.9% | 4.1% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.645 г | min 16.8 г | 45.5% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца Ristorante салями-моцарелла с песто - 1 шт. - 360 г составляет 264,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».