| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью | 90 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Говядина, вырезка (Варка) | 351 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.8% | 411 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 101.82 мг | 500 мг | 20.4% | 15.8% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.737 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.326 мкг | 3 мкг | 77.5% | 60% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 7.316 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6059 мг | 20 мг | 18% | 13.9% | 555 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3251 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Натрий, Na | 207.35 мг | 1300 мг | 16% | 12.4% | 627 г |
| Сера, S | 216.3 мг | 1000 мг | 21.6% | 16.7% | 462 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 58.32 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.526 мг | 18 мг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 6.863 мкг | 10 мкг | 68.6% | 53.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.3003 мг | 2 мг | 15% | 11.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 329.95 мкг | 1000 мкг | 33% | 25.5% | 303 г |
| Молибден, Mo | 5.86 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.509 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10785 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 2.609 мг | 12 мг | 21.7% | 16.8% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний (говядина, картофель, огурец, яйцо) составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».