Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кислом молоке 15,02,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кислом молоке 15,02,22

Молоко 3,2% [Агрокомплекс] 1000 г
Яйцо куриное 235 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 600 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 100 г
Сахар песок 100.08 г
Соль поваренная пищевая 15.16 г
Пищевая сода 15.26 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 103 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кислом молоке 15,02,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.4% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 2.6% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.554 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.599 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3127 г
Витамин РР, НЭ 0.2849 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7020 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.23 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22262 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13245 г
Магний, Mg 1.33 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30075 г
Натрий, Na 349.16 мг 1300 мг 26.9% 17.2% 372 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1% 6614 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.3% 5128 г
Хлор, Cl 317.51 мг 2300 мг 13.8% 8.8% 724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8072 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.6% 1152 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 8.11 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12330 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4768 г
Селен, Se 2.431 мкг 55 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12775 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке 15,02,22 составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».