Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 1000 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Манная крупа (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 75 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.7% 503 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.1% 346 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.3% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 6.3% 613 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.8% 657 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 6.3% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.323 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 10% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин Н, биотин 7.484 мкг 50 мкг 15% 5.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4142 мг 20 мг 17.1% 6.6% 586 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.03 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Кальций, Ca 121.18 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 825 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6479 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2211 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2275 г
Сера, S 157.82 мг 1000 мг 15.8% 6.1% 634 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 9.1% 421 г
Хлор, Cl 137.31 мг 2300 мг 6% 2.3% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 1.9% 2016 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Кобальт, Co 4.645 мкг 10 мкг 46.5% 17.9% 215 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4415 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 4% 959 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 23.993 мкг 55 мкг 43.6% 16.8% 229 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11679 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.301 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.238 г min 16.8 г 31.2% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».