| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 1300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10% | 650 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.786 мг | 1.8 мг | 43.7% | 28.5% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 24.6% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.872 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.268 мкг | 3 мкг | 175.6% | 114.4% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2424 мг | 20 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.57 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Кремний, Si | 1.076 мг | 30 мг | 3.6% | 2.3% | 2788 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2405 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1930 г |
| Сера, S | 128.91 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| Хлор, Cl | 5.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.302 мг | 18 мг | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 9.91 мкг | 10 мкг | 99.1% | 64.6% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Медь, Cu | 252.9 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.467 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.9% | 2229 г |
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Цинк, Zn | 2.4375 мг | 12 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».