| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 591 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.4 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 4.7% | 452 г |
| Жиры | 44.3 г | 56 г | 79.1% | 17% | 126 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5225 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.539 мг | 1.5 мг | 35.9% | 7.7% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 87.92 мг | 500 мг | 17.6% | 3.8% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 2.3% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 3.7% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.44 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.765 мг | 15 мг | 18.4% | 4% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7984 мг | 20 мг | 34% | 7.3% | 294 г |
| Ниацин | 3.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.54 мг | 2500 мг | 13.2% | 2.8% | 756 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12315 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 1.5% | 1437 г |
| Натрий, Na | 65.84 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.1% | 1974 г |
| Сера, S | 257.87 мг | 1000 мг | 25.8% | 5.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 5.1% | 420 г |
| Хлор, Cl | 55.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.5% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 2.4% | 894 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 9.476 мкг | 10 мкг | 94.8% | 20.4% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6116 г |
| Медь, Cu | 115.13 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.5% | 869 г |
| Молибден, Mo | 14.917 мкг | 70 мкг | 21.3% | 4.6% | 469 г |
| Никель, Ni | 14.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.52 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 5030 г |
| Хром, Cr | 15.5 мкг | 50 мкг | 31% | 6.7% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.4824 мг | 12 мг | 20.7% | 4.4% | 483 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.268 г | min 16.8 г | 114.7% | 24.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 465,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».