Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами

Горошек зеленый. Консервы 253 г
Огурец парниковый 365 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 546 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Говядина 1 кат. (Варка) 965 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 15% 425 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.5% 1826 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 80.56 мг 500 мг 16.1% 10.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 3.892 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10277 г
Витамин В12, кобаламин 1.407 мкг 3 мкг 46.9% 29.7% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3807 г
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 5.7% 1115 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 4.4093 мг 20 мг 22% 14% 454 г
Ниацин 4.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.09 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2688 г
Кремний, Si 12.246 мг 30 мг 40.8% 25.9% 245 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Натрий, Na 105.96 мг 1300 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Сера, S 203.01 мг 1000 мг 20.3% 12.9% 493 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 12.3% 516 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 1.3% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.8% 924 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2664 г
Кобальт, Co 6.581 мкг 10 мкг 65.8% 41.7% 152 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3454 г
Медь, Cu 138.09 мкг 1000 мкг 13.8% 8.8% 724 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1058 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Олово, Sn 18.68 мкг ~
Селен, Se 10.368 мкг 55 мкг 18.9% 12% 530 г
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11220 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 931 г
Цинк, Zn 2.1259 мг 12 мг 17.7% 11.2% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.999 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.74 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.78 г min 16.8 г 22.5% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.531 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».