| Лук репчатый | 144 г |
| Морковь | 62 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Вода | 450 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 10 г |
| Голень Куриная [Наша Птичка ] | 951 г |
| Гречка [Увелка] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.8% | 1376 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.125 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0971 мг | 20 мг | 0.5% | 0.4% | 20597 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.41 мг | 2500 мг | 1% | 0.8% | 10242 г |
| Кальций, Ca | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21505 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Магний, Mg | 3.32 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Натрий, Na | 59.12 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2199 г |
| Сера, S | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16051 г |
| Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5698 г |
| Медь, Cu | 9.66 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.8% | 10352 г |
| Молибден, Mo | 1.033 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6776 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14352 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0868 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 13825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень с гречкой в духовке (копия) составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».