| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 325 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 461.1 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.5% | 874 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 6.3% | 346 г |
| Углеводы | 71.3 г | 219 г | 32.6% | 7.1% | 307 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.7% | 800 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 3.7% | 589 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 1.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 77.72 мг | 500 мг | 15.5% | 3.4% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 1.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.185 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.4% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 1.6% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 4.678 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4887 мг | 20 мг | 12.4% | 2.7% | 804 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.68 мг | 2500 мг | 12.8% | 2.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 69.66 мг | 1000 мг | 7% | 1.5% | 1436 г |
| Кремний, Si | 2.117 мг | 30 мг | 7.1% | 1.5% | 1417 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 1% | 2260 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.5% | 4020 г |
| Сера, S | 75.82 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.6% | 1319 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 4.3% | 504 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 1.7% | 1261 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 5.7% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.3548 мг | 2 мг | 17.7% | 3.8% | 564 г |
| Медь, Cu | 112.92 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 2.4% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.977 мкг | 55 мкг | 16.3% | 3.5% | 613 г |
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18223 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6638 мг | 12 мг | 5.5% | 1.2% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.61 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.308 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.394 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.256 г | min 16.8 г | 31.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочник с изюмом составляет 461,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».