| Профитроли тесто | 611 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11.4% | 279 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 8.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 118.68 мг | 500 мг | 23.7% | 7.5% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 4.5% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.7% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 9.602 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.1% | 521 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6705 мг | 20 мг | 8.4% | 2.7% | 1197 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2796 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2677 г |
| Натрий, Na | 370.06 мг | 1300 мг | 28.5% | 9.1% | 351 г |
| Сера, S | 68.38 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.2% | 1462 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Хлор, Cl | 550.23 мг | 2300 мг | 23.9% | 7.6% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.817 мкг | 10 мкг | 38.2% | 12.1% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2% | 1577 г |
| Селен, Se | 14.479 мкг | 55 мкг | 26.3% | 8.4% | 380 г |
| Фтор, F | 68.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.7225 мг | 12 мг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.704 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.356 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.455 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.708 г | min 16.8 г | 39.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли составляет 314,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».