| Миндальная мука | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Фундук | 100 г |
| Эритритол | 50 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 460.1 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 366 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 5% | 439 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 16.1% | 135 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8545 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.3% | 1734 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 58.73 мг | 500 мг | 11.7% | 2.5% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 2.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.762 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.3% | 1683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.158 мг | 15 мг | 27.7% | 6% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 8.3% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7434 мг | 20 мг | 8.7% | 1.9% | 1147 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.5% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2243 г |
| Кремний, Si | 9.901 мг | 30 мг | 33% | 7.2% | 303 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 2% | 1097 г |
| Натрий, Na | 243.86 мг | 1300 мг | 18.8% | 4.1% | 533 г |
| Сера, S | 72.48 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.6% | 1380 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 2.7% | 823 г |
| Хлор, Cl | 35.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 1.3% | 1653 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4.416 мкг | 10 мкг | 44.2% | 9.6% | 226 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.229 мг | 2 мг | 61.5% | 13.4% | 163 г |
| Медь, Cu | 238.36 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 5.2% | 420 г |
| Молибден, Mo | 7.069 мкг | 70 мкг | 10.1% | 2.2% | 990 г |
| Никель, Ni | 6.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.556 мкг | 55 мкг | 11.9% | 2.6% | 839 г |
| Стронций, Sr | 39.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28050 г |
| Хром, Cr | 34.46 мкг | 50 мкг | 68.9% | 15% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.7052 мг | 12 мг | 5.9% | 1.3% | 1702 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.479 г | min 16.8 г | 68.3% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Брискотти составляет 460,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».